Taste of Andaluzia – Roteiros gastronômicos na Espanha

​Taste of Andaluzia – Explore os destinos mais interessantes da Andaluzia, como Sevilha, Córdoba, Jerez, Málaga, Ronda, Granada…. Hospede-se em charmosos hotéis, alguns deles instalados em antigos palácios Prepare refeições locais deliciosas em aulas práticas de culinária

Prove e conheça os famosos presuntos Ibéricos, vinhos Xerez, azeites Premium e outros produtos, visitando produtores artesanais

Desfrute de visitas guiadas a locais de renome Património Mundial, como a Mesquita de Córdoba, a Catedral ou Alcázar de Sevilha, a Alhambra de Granada e os Dólmens de Antequera

Delicie-se saboreando a saborosa culinária andaluza e saboreando tapas como os habitantes locais fazem.

Descubra os Sabores da Espanha com nossos roteiros e experiências gastronômicas. Fala com a gente: whatsapp +49 17676124420

Taste of Andaluzia – Parte I:

• Dia 1: Sevilha
• Dia 2: Sevilha
• Dia 3: Aracena (Jamon Ibérico) + Mérida
• Dia 4: Jerez + Cádis
• Dia 5: Córdoba
• Dia 6: Zuheros (Azeites)
• Dia 7: Ronda e Rota dos Pueblos Blancos

​Dia 1 – Sevilha

Bem-vindos a Espanha! Nosso roteiro se inicia na cidade de Sevilha. Estaremos te esperando no aeroporto para o acompanhamento até o seu hotel. Vamos passear pela capital da Andaluzia, no sul da Espanha. A cidade de Sevilha é famosa pela origem da Dança Flamenca, rica em tradição, história e cultura da Espanha.  

Isto será combinado com um roteiro de tapas pelo centro histórico, especialmente pelo bairro de Santa Cruz, um labirinto de ruas estreitas e sinuosas, logo atrás da impressionante Giralda e da Catedral. Noite em Sevilha.

​O que está incluído:

• Recepção no aeroporto por guia motorista profissional.
• Transfer para o hotel.
• Passeio com guia profissional (aproximadamente 6 horas).
• Passeio a pé + Transporte em carro.
• Experiência: Foodie Tour Sevilha e seus sabores (Com Degustação doces tradicionais, tortas de azeite, entre outras delícias).
• Tour e Roteiro de Tapas?

 Dia 2 – Sevilha

Passeio pelo centro histórico de Sevilha, com visita ao Real Alcazar, um dos maiores Palácios Àrabes do Mundo, visita a terceira maior igreja do Mundo a Catedral de Sevilha, que possui os restos mortais de Cristóvão Colombo, vamos visitar a magnifica Plaza Espanha e uma das mais impressionantes construções da Espanha o Metropol Parasol.

Ao final do dia, vamos conhecer a Dança Flamenca em uma casa tradicional

​O que está incluído:

• Passeio com guia profissional (aproximadamente 8 horas)
• Transporte em carro.
• Entrada Real Alcazar
• Entrada Catedral de Sevilha
• Entrada Metropol Parasol
• Experiências For Foodies: Almoço tradicional em Restaurante Clássico Espanhol e Show de Dança Flamenca.

Hoje é dia de culinária. Primeiro, visite com nosso chef instrutor um colorido mercado de alimentos na agitação do início do dia. A partir daí, siga para sua aula particular de culinária.

Hoje você visitará o belo Parque Natural de Aracena, a pouco mais de uma hora de carro de Sevilha, terra do mundialmente famoso presunto Ibérico. Irá aprender como é elaborado este extraordinário presunto numa visita privada a um produtor artesanal de presunto Ibérico, seguida de uma degustação de presunto Ibérico e charcutaria da casa. Caminhe por uma bela fazenda Ibérico de gerência familiar para avistar porcos Ibéricos vagando livremente em seu habitat natural, a paisagem Dehesa, uma magnífica floresta de carvalhos perenes. Desfrute de um delicioso almoço caseiro na quinta, com produtos ibéricos e produtos biológicos sazonais. De volta a Sevilha, noite livre. Noite em Sevilha.

A excursão do dia é a Jerez de la Frontera, a uma hora de carro de Sevilha. É aqui que a uva Palomino, o solo albariza, o clima local e o distinto sistema “criaderas & soleras” produzem uma incrível variedade de vinhos Xerez. Você visitará uma adega tradicional para conhecer a história e o processo de elaboração desses vinhos verdadeiramente especiais, seguida de uma degustação orientada. Depois, delicie-se com um delicioso almoço em um dos melhores restaurantes da cidade. De volta a Sevilha, noite livre. Noite em Sevilha. KABUKI VALDESPINO

​Dia 3 – Córdoba

Passeio pela cidade de Córdoba, cidade de origem romana, com centro histórico especial, vamos visitar a única Mesquita-Igreja do Mundo vendo a fusão islâmica e cristã. Visita aos pátios de Córdoba, uma viagem pelo mundo romano e muçulmano no bairro de San Basílio. Almoço em restaurante tradicional.

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O que está incluído:

• Passeio com guia profissional (aproximadamente 8 horas).
• Transporte em carro.
• Entrada Mesquita-Igreja
• Entrada Rota dos Pátios de Córdoba
• Experiência For Foodies: Degustação do Pastel Cordobés.

Transferência de Sevilha para Córdoba. Check-in em hotel charmoso 4* no centro histórico de Córdoba. À tarde, nosso guia irá buscá-lo para um passeio guiado pelo centro histórico. Você ficará surpreso com as muralhas de Córdoba, suas ruas estreitas e sinuosas, belos pátios e pequenas praças escondidas, sem falar na Mesquita de tirar o fôlego! O jantar desta noite será servido num excelente restaurante local em Córdoba. Noite em Córdoba.

​Dia 4 – .

É dia de Azeite, visitando a zona de Baena e Priego de Córdoba. Em apenas uma hora de carro de Córdoba você chegará a Zuheros, uma vila caiada no topo de uma colina com vistas maravilhosas do Parque Natural Subbética. Irá visitar um prestigiado produtor de azeite da zona, os seus olivais e a almazara (lagar de azeite), onde aprenderá como são elaborados os Azeites Extra Virgens Premium e como degustá-los! De lá até Priego de Córdoba, outra pequena cidade branca e encantadora onde você poderá desfrutar de um almoço com o autêntico sabor da comida caseira andaluza. Depois do almoço, voltaremos a Córdoba, onde você terá tempo livre para descansar, talvez fazer compras ou dar um passeio noturno. Noite em Córdoba.

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O que está incluído:

• Passeio com guia profissional (aproximadamente 8 horas).
• Transporte em carro.
• Teleférico para acesso ao Rochedo de Gilbratar
• Experiência For Foodies: Fish and Chips.

​Dia 5 – Manhã livre e Transfer para o Aeroporto de Sevilha

Dia de dizer até a próxima 🙂

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Serviço:

• Transfer para o aeroporto com guia motorista profissional.
• Em carro Mercedes Benz com Wifi à bordo

Málaga, Tour e Tapas

Faça o check-in no seu elegante hotel urbano de 4 estrelas no centro histórico, com belas vistas da Catedral. Málaga, berço do mundialmente famoso pintor Picasso, é um porto marítimo acolhedor na Costa del Sol. Conhecida pelo seu rico património histórico, cozinha mediterrânica, vinhos locais e praias arenosas, goza também de um clima ameno durante todo o ano. Conheça nosso guia especializado local que fala inglês para uma caminhada guiada por Málaga, seguida de um passeio de tapas pela animada cena de tapas da cidade. Vale a pena mencionar que Málaga está a tornar-se um dos principais destinos culturais de Espanha. Se gosta de pintura, poderá desfrutar dos vários museus interessantes da cidade, como o de Picasso, o de Artes Russas ou o de Carmen Thyssen. Noite em Málaga.

Desfrute de uma viagem de uma hora e meia com motorista até a belíssima Ronda, uma charmosa cidade caiada de branco situada no topo do impressionante desfiladeiro do Tejo. Ao chegar a Ronda, você visitará uma adega familiar localizada em uma das encostas do desfiladeiro, no que já foi um mosteiro que data do século XVI. Em seguida, nosso guia local irá encontrá-lo para um passeio pela cidade seguido de almoço em um restaurante selecionado. Depois, siga para o centro histórico, um labirinto de ruas sinuosas repletas de palácios e charmosas casas andaluzas caiadas de branco. De volta a Málaga, noite por conta própria. Noite em Málaga.

Malaga, espetos e aula de culinária

Comece o seu dia culinário com um passeio guiado pelo encantador bairro costeiro de Pedregalejo, onde ficavam as mansões de férias da classe alta de Málaga. Primeiro, pare em um estaleiro onde são construídos barcos seguindo a antiga tradição fenícia. Depois, veja um autêntico espetero – o homem que prepara os típicos espetos de peixe, chamados espetos, num barco na areia – trabalhando, e saboreie sardinhas frescas com saborosos tomates da horta e vinho ou cerveja. Uma especialidade de Málaga que vai adorar, puro Mediterrâneo! Continue até o local da aula de culinária nas proximidades, uma casa tradicional convertida em uma aconchegante escola de culinária, onde acontece sua aula particular de culinária prática; você será convidado a cozinhar e se deliciar com um delicioso cardápio, acompanhado de um bom vinho regional… e um ambiente descontraído. Retorno ao hotel, noite livre. Noite em Málaga.

Antequera Azeite e Garanada Tapas

Check-out antecipado e transfer privado para Granada na companhia do nosso guia. Primeira paragem em Antequera para visita às antas com cinco mil anos da vila, recentemente reconhecidas como Património Mundial. Estas três câmaras funerárias pré-históricas estão entre as maiores e mais completas estruturas megalíticas da Europa. Depois, desfrute de uma visita a um dos mais prestigiados produtores de azeite de Espanha, localizado nas proximidades. Dê um passeio pelos olivais e lagar de azeite desta propriedade, onde aprenderá como são elaborados os azeites virgens extra premium e como os degustar! Continue para Granada e faça check-in em seu aconchegante hotel, em uma localização perfeita. Esta noite você fará um passeio guiado pelo romântico bairro de Albaicín, combinado com um roteiro de tapas no qual descobrirá a grande tradição de tapas pela qual a cidade é conhecida. Um bom chá numa das casas de chá de estilo árabe seria um bom final para a sua estadia. Noite em Granada.

Granada e Alhambra

Hoje é o dia para você desfrutar de uma visita guiada à Alhambra, os edifícios palatinos árabes mais espetaculares e renomados do mundo, e um local que você deve visitar pelo menos uma vez na vida! Observe que os ingressos para Alhambra estão sujeitos à disponibilidade no momento da reserva do passeio e, portanto, não são garantidos. Depois de algum tempo livre, termine a sua visita com um passeio a pé guiado pelo centro histórico e explore a cidade renascentista e barroca em torno da extravagante Catedral. Então é hora de dizer adeus ao seu guia. Termine a sua estadia em Granada com um jantar de despedida num restaurante que oferece belas vistas da Alhambra à noite. Noite em Granada.

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Somos uma empresa certificada com o Selo Clean & Safe, para a questão da proteção contra o Covid19, nossos carros e serviços estão preparados para receber os nossos clientes com total segurança e qualidade. Total flexibilização de horários e destinos dentro do roteiro definido.

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Contratação:

Passeios e experiências: Nos consulte para o valor dos passeios privativos ou para os roteiros por conta própria + concierge (assistência na viagem). 

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Consultoria de viagem e Passeios – Taste of Andaluzia

Para viajantes sozinhos ou na companhia de família ou amigos, faremos o roteiro que melhor se adapta às suas expectativas de viagem.

Recadinho dos nossos clientes

Confira aqui o recadinho dos clientes, que já fizeram os nossos passeios e contaram com uma completa assessoria de viagem.

Taste of Andaluzia – Sabores da Espanha

A Andaluzia, no sul da Espanha, é conhecida por sua rica e diversificada culinária, influenciada pela história e pelas tradições culinárias árabes e mediterrâneas. Aqui estão alguns dos principais pratos e especialidades da Andaluzia:

1. Gazpacho: O gazpacho é uma sopa fria de tomate, pimentão, pepino, alho e azeite de oliva. É uma iguaria refrescante e perfeita para o clima quente da Andaluzia.
2. Salmorejo: Semelhante ao gazpacho, o salmorejo é outra sopa fria à base de tomate, mas é mais espesso e geralmente é servido com ovos cozidos e presunto serrano picado por cima.
3. Pescaíto Frito: Pescaíto frito é uma variedade de peixes pequenos, como anchovas, sardinhas ou peixes-boi, fritos em uma massa leve e crocante. É um prato popular nas cidades costeiras da Andaluzia.
4. Rabo de Toro: Rabo de touro é um guisado de rabo de touro, cozido lentamente com vinho e especiarias até que a carne fique macia e saborosa.
5. Paella: Embora a paella seja originária da região de Valência, na Espanha, é um prato comum em toda a Espanha, incluindo a Andaluzia. A paella andaluza é geralmente feita com frutos do mar, como camarões, mexilhões e lulas.
6. Espetos de Sardinha: Espetos de sardinha são sardinhas espetadas em espetos de madeira e grelhadas sobre brasas. É um prato simples e delicioso, frequentemente servido em chiringuitos (bares de praia) na costa andaluza.
7. Pipirrana: A pipirrana é uma salada tradicional da Andaluzia, feita com tomates, pimentão, pepino, cebola e pão, temperada com azeite de oliva e vinagre.
8. Huevos a la Flamenca: Estes são ovos cozidos com vegetais, como pimentões e ervilhas, em um molho de tomate temperado. É uma refeição saborosa e reconfortante.
9. Ajo Blanco: O ajo blanco é uma sopa fria de amêndoas, alho e pão, muitas vezes servida com uvas ou pedaços de melão.
10. Jamón Ibérico: Embora seja um produto de toda a Espanha, o jamón ibérico de alta qualidade é especialmente apreciado na Andaluzia, onde é frequentemente servido como tapas.
11. Queijos da Serra de Grazalema: A região da Serra de Grazalema, na Andaluzia, é famosa por seus queijos de cabra, como o payoyo e o Grazalema. Esses queijos são frequentemente degustados com mel.
12. Migas: Migas são feitas com migalhas de pão frito, muitas vezes acompanhadas de pedaços de chouriço ou morcilla (linguiça espanhola).

Esses são apenas alguns dos pratos deliciosos que você pode saborear na Andaluzia. A região oferece uma variedade de iguarias, desde sopas refrescantes até pratos de peixe e carne saborosos, que refletem a diversidade culinária da Espanha.

O que você vai descobrir em nossos passeios

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Eu gosto de viagens charmosas e recheadas de experiências. Sempre procuro me conectar, conhecer a cultura local e suas tradições. Amo provar sabores (sou do time do vinho). Adoro explorar novos lugares e sentir tudo de especial que o destino me reserva.

Moro atualmente na Alemanha e já explorei muitos cantinhos por aqui. Acredito em conceitos que norteiam uma viagem de transformação e significado. Organizo o seu roteiro de viagem para Alemanha com base em minha experiência, utilizando boas práticas e padrões internacionais do TT (Transformational Travel designers).

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